Notre cuisine est ancrée dans le terroir tout en s’inspirant d’influences d’ailleurs. Guidée par la nature et les saisons, elle est empreinte de souvenirs et ne cesse de se réinventer.
Chaque assiette raconte la richesse de notre territoire, portée par l’engagement de nos producteurs, éleveurs et pêcheurs.
Sélectionnez le nombre d’étapes qui composent votre repas et laissez-vous guider !
Les assiettes sont une surprise, dévoilée au fil du service.
3
Menu Janine
En trois étapes
40
€
4
Menu Paulette
En quatre étapes
60
€
5
Menu Pierrette
En cinq étapes
80
€
7
Menu René
En sept étapes
110
€
Caviar d’Aquitaine en accord avec un plat
10g / 20
€
Notre sélection de fromages
15€
Nous vous proposons une carte des vins de France composée d’une centaine de références.
En cohérence avec la cuisine du chef, les vins et les spiritueux sont sélectionnés avec attention et la carte est régulièrement renouvelée.
Vous pouvez partager avec nous un moment de voyage et de découverte en optant pour nos accords mets et vins ou bien nos créations de boissons sans alcool.
